Un bistrot de quartier comme on les aime : produits frais, recettes du moment, ambiance conviviale. À deux pas du marché Victor Hugo.
Notre histoire
Depuis 2009, Nathalie et Thomas Brugière accueillent les habitués et les curieux dans ce petit bistrot du quartier Saint-Aubin. La salle est simple, la nappe en papier, la cuisine honnête.
Thomas fait le marché chaque matin. La carte change deux fois par semaine selon les arrivages. Pas de surgelés, pas de sauce en poudre.
Cette semaine
Ce que Thomas a trouvé au marché ce matin.
Ce qu'ils en pensent
« La meilleure joue de bœuf de Toulouse, c'est dit. On vient depuis 8 ans, la qualité ne bouge pas. »
« Thomas est au marché chaque matin, ça se sent dans l'assiette. Accueil chaleureux, prix honnêtes. »
« Une vraie cuisine de bistrot sans chichi. La formule déjeuner est imbattable. Je recommande les œufs mimosa. »
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Réservation conseillée le week-end et en semaine pour les groupes. Appelez-nous directement, on fait simple.
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